Plan de alimentación familiar

Los padres y educadores son quienes transmiten los hábitos a los niños, con lo cual deberán saber sobre alimentos y preparaciones correctas para que los niños se desarrollen en buen estado físico y psíquico.

Se debe tratar de variar las preparaciones para que los niños aprendan a distinguir los distintos sabores y cuanto más colores tenga el plato, mejorar van a ser aceptados.

La alimentación familiar debe contemplar estos puntos para una correcta selección:

- Comer con moderación e incluir alimentos variados en todas las comidas.v ​- Satisfacer las necesidades de nutrientes propias de cada período.


Por ejemplo:

– En la etapa de crecimiento se precisan sobre todo, alimentos que proporcionen nutrientes plásticos o formadores de la estructura y órganos corporales: proteínas de alto valor biológico como lácteos, carnes, huevo.
– En la juventud se necesitan más alimentos energéticos que suministren las calorías necesarias para desarrollar un mayor trabajo físico: como las pastas, los cereales, papa, batata, choclo, arroz.
– En la madurez, se precisan más nutrientes reguladores: vitaminas, minerales, capaces de normalizar todos los procesos que tienen lugar en el organismo.