Perdida y control de peso

Es fundamental llevar una pérdida controlada del peso en las dietas de adelgazamiento, tanto para evitar déficits de nutrientes, como para prevenir el llamado efecto rebote.
El efecto rebote se produce después de haber llevado una dieta de perdida de peso hipocalórica en el cual, el organismo se ha acostumbrado a trabajar bajo mínimos. Al poner fin a la dieta hipocalórica e ingerir la cantidad de alimentos que se ingerían previamente a la dieta de perdida, el organismo va a tender a acumular ese exceso calórico en forma de grasa para cuando vuelva a haber escasez.
Para evitarlo, tu nutricionista sabe que es muy importante cambiar los hábitos alimenticios, para que éstos no sean casos puntuales, sino que sean para toda la vida. Para ello, es preciso hacerlo de manera que el paciente no pase hambre y hacerle disfrutar de las comidas.